Inihahatid: 6
Mga sangkap
| Halaga | sangkap |
|---|---|
| ½ tasa | harina |
| asin at paminta sa panlasa | |
| 1 kutsarita | paprika |
| 2 lb. | walleye fillet, gupitin sa mga piraso ng laki ng paghahatid |
| 1 | katamtamang sibuyas, hiniwa |
| 0.33 tasa | mantikilya o margarin |
| 1-½ tasa | kulay-gatas |
| 1 kutsarita | pinatuyong basil |
Paano Maghanda
Sa isang malaking resealable na plastic bag, pagsamahin ang asin, paminta, at paprika. Magdagdag ng mga piraso ng isda at kalugin sa pahiran. Sa isang kawali, igisa ang sibuyas sa mantikilya hanggang malambot; tanggalin at itabi. Magdagdag ng isda sa kawali at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 3 hanggang 5 minuto sa bawat panig o hanggang sa madaling matuklap ang isda gamit ang isang tinidor. Alisin ang isda sa isang serving plate at panatilihing mainit-init. Magdagdag ng sour cream, basil, at sibuyas sa kawali at painitin (huwag pakuluan). Ihain ang sauce sa ibabaw ng isda