Ito ay isang payat, pulled-venison style na BBQ, na pinahiran at niluluto sa iyong paboritong BBQ sauce at inihahain kasama ng coleslaw. Walang ibang paraan para kumain ng BBQ. Ang recipe na ito ay perpekto para sa natitirang inihaw sa freezer mula sa usa noong nakaraang taon. Ito ay napaka-simple ngunit kakailanganin mo ng ilang oras upang maghanda dahil kailangan itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay mahusay para sa paghahatid sa mga pagtitipon. Karaniwang ginagawa ko ito para sa isang ligaw na kapistahan ng laro kasama ang mga kaibigan o para sa araw ng laro sa panahon ng football (Go Hokies!)
Mga sangkap
| Halaga | sangkap |
|---|---|
| 1 | Inihaw na karne ng usa |
| 2-3 Mga tasa ng BBQ sauce na iyong pinili | |
| Mini potato roll sliders | |
| 1 | bag ng Coleslaw mix |
| 1/2 -1 Tasa ng mayo | |
| Apple cider vinegar |
Paano Maghanda
- Sa isang crock pot o slow cooker, idagdag ang inihaw na karne ng usa at takpan ang ilalim ng palayok ng tubig o apple cider vinegar. Magluto ng mahina hanggang sa madali mong maputol ang inihaw gamit ang dalawang tinidor. Matigas ang karne ng usa, kaya gumamit ng kutsilyo kung kailangan mo! Huwag lamang hiwain ang inihaw. Gusto mo itong mapanatili ang isang BBQ consistency.
- Hiwalayin ang inihaw hanggang maputol ang lahat ng karne at ilagay ang sarsa ng BBQ. Haluing mabuti sa hinimay na karne. Hayaang kumulo ng ilang oras.
- Habang kumukulo ang BBQ, ihanda ang coleslaw: pagsamahin ang slaw mix na may mayo, asukal, cider vinegar, asin at paminta.
- Ihain ang BBQ sa mga mini potato roll slider at sa ibabaw ng coleslaw. Ibuhos ang karagdagang sarsa ng BBQ.