Ito ang aking paboritong paraan upang tamasahin ang ligaw na pabo. Ang Turkey nuggets ay ang pinakamahusay at pinakasimpleng paraan upang tamasahin ang wild turkey breast. Karaniwan kong ginagawa ito kapag mayroon kaming mga kaibigan, at kadalasang wala na sila bago pa handa ang natitirang hapunan. Ang dipping sauce ay ang pinakamahalagang sangkap ng pagkain na ito. Ang pagkain na ito ay isang pangunahing pagkain sa aming tahanan anumang araw na ang isang pabo ay ani, wala sa bar. Huwag kalimutan ang sarsa!
Mga sangkap
| Halaga | sangkap |
|---|---|
| 4 | Mga itlog |
| 1 tasa | harina |
| 1 tasa | Cornmeal o Chicken Breader |
| 2 | Wild Turkey Breasts, nakakubo |
| 1 tasa | Langis ng gulay |
| 1 tasa | Mayo |
| 1 tasa | honey |
| 1 tasa | BBQ sauce |
| 1 tasa | Ketchup |
| 3 kutsara | Dijon mustard |
| 2 kutsara | Mustasa |
| 2 kutsara | Worcestershire sauce |
| Asin at paminta | |
| Paprika | |
| Bawang pulbos |
Paano Maghanda
-
-
- Cube ang mga suso ng pabo
- Sa isang kawali, magpainit ng mantika hanggang bahagyang bubble
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, cornmeal, asin at paminta.
- Sa isa pang mangkok, haluin ang mga itlog.
- Isawsaw ang cubed turkey sa itlog. Pagkatapos ang pinaghalong harina, pagkatapos ay ilagay sa mainit na mantika at iprito hanggang madilim at malutong. Alisin at ilagay sa paper towel para masipsip ang sobrang mantika. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa mawala ang lahat ng pabo. Ipagpatuloy ang muling paggawa ng harina at pinaghalong itlog kung kinakailangan.
- Upang gawin ang sarsa:
-
Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa maisama ng mabuti. Palamigin pagkatapos gamitin at gawin.