Sino ang mag-aakala na ang deer sausage ay maaaring kainin para sa almusal? (Sigurado akong maraming tao). Ngunit, ito ay isang kaaya-ayang sorpresa para sa akin. Kung mayroon kang pre-seasoned deer breakfast sausage, o regular na deer burger, ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang karne na iyon para sa mabilis na almusal. Ang mabagal na pagsasama ng harina at gatas ay mahalaga para sa tamang pagkakapare-pareho para sa recipe na ito. Gawing maanghang o matamis ang gravy ayon sa gusto mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga red pepper flakes at paminta. Medyo nag-eenjoy ako sa aking breakfast sausage on the spicy side. Ang perpektong oras upang gawin ito ay pagkatapos ng isang matagumpay na pangangaso sa pagsikat ng araw sa isang malamig, taglamig na umaga.
Mga sangkap
| Halaga | sangkap |
|---|---|
| 1 lb. | Deer Breakfast sausage o ground deer |
| 2 tasa | Gatas |
| 2 tasa | harina |
| Asin at paminta | |
| *Kung tinimplahan ng ground deer para gawing breakfast sausage: marjoram, sage, thyme, nutmeg, red pepper flakes, at garlic powder |
Paano Maghanda
- Magluto ng sausage sa kawali sa katamtamang apoy hanggang sa maging browned. Kung gumagamit ng regular na burger, timplahan ang karne habang niluluto.
- Ibaba ang apoy sa medium-low at magdagdag ng harina at ihalo hanggang sa lumapot.
- Magdagdag ng gatas at ipagpatuloy ang paghahalo.
- Ipagpatuloy ang pagdaragdag ng gatas at harina upang makuha ang pagkakapare-pareho na gusto mo para sa gravy. Patuloy na pukawin ang pinaghalong. Hindi ito dapat manipis, ngunit dapat magkaroon ng sapat na gravy upang matakpan ang karne at madaling ibuhos sa mga biskwit.
- Ihain nang mainit sa mga sariwang biskwit!