Cool na Salad ng Isda

Inihahatid: 4

Mga sangkap

Halaga	sangkap
2 tasa	niluto, tinadtad na isda
¾ tasa	mayonesa o salad dressing
2 kutsara	inihanda na mustasa
2 kutsara	lemon juice
½ kutsarita	asukal
0.125 kutsarita	cayenne pepper
0.125 kutsarita	tuyong mustasa
½ tasa	pinong tinadtad na kintsay
1	mansanas, ubod at tinadtad
2	mga hard-cooked na itlog, reserbang yolks at chop whites
	Mga gulay ng salad

Paano Maghanda

Sa isang 2-quart mixing bowl, pagsamahin ang mayonesa, inihandang mustasa, lemon juice, asukal, cayenne pepper at dry mustard. Magdagdag ng isda, kintsay, mansanas at puti ng itlog; ihagis nang mahina. Ihain sa malulutong na salad greens. Upang palamutihan, ihain ang mga pula ng itlog sa salad.