Ang coconut milk rice ay ang mahalagang side dish na ginagawang mas masarap ang recipe na ito. Isang matamis, creamy herb rice na ipinares sa bahagyang maanghang na isda. Ito ay napaka-simple, dahil ang isda ay nangangailangan lamang ng isang dalawang sangkap. Ang ulam na ito ay madaling maluto sa kampo kapag dinala mo ang isda mula sa fly line patungo sa apoy.
Mga sangkap
| Halaga | sangkap |
|---|---|
| 2 | Trout Filets |
| Blackened Seasoning | |
| 1 tasa | Jasmine Rice |
| 1 maaari | Gatas ng niyog |
| 1 | limon |
| 3 kutsara | Sariwang Parsely |
| 3 kutsara | Sariwang Thyme |
| Asin at paminta |
Paano Maghanda
- Magluto ng trout sa kawali na may mantikilya sa mababang init sa langis ng oliba at timplahan ng blackened seasoning
- Habang nagluluto ang trout, ihanda ang bigas. Magluto ng kanin ayon sa mga direksyon, ngunit palitan ang tubig ng pantay na dami ng gata ng niyog. Pakuluan ang bigas sa kawali na may gata ng niyog at bawasan hanggang kumulo. Idagdag ang mga sariwang damo at takpan ng takip hanggang sa maluto ang bigas.
- Alisin ang lahat mula sa init at ihain ang isda sa ibabaw ng kanin. Palamutihan ng lemon wedges.